Monroy de Sada, P., & Martínez de Flores, G. (2017). Introducción a la historia de la gastronomía (Segunda edición.). Limusa.
Chicagoスタイル(17版)引用形式Monroy de Sada, Paulina, , Graciela Martínez de Flores. Introducción a La Historia De La Gastronomía. Segunda edición. México: Limusa, 2017.
MLA(8版)引用形式Monroy de Sada, Paulina, , Graciela Martínez de Flores. Introducción a La Historia De La Gastronomía. Segunda edición. Limusa, 2017.
警告: この引用は必ずしも正確ではありません.