Turan T., T. (2015). Ahumado, curado y secado: Guía completa para carnes y pescados (Primera edición.). Lexus.
Cita Chicago (17th ed.)Turan T., Turan. Ahumado, Curado Y Secado: Guía Completa Para Carnes Y Pescados. Primera edición. Londres: Lexus, 2015.
Cita MLA (8th ed.)Turan T., Turan. Ahumado, Curado Y Secado: Guía Completa Para Carnes Y Pescados. Primera edición. Lexus, 2015.
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