Técnicas gerenciales para la administración de restaurantes /

Esta obra es de enorme ayuda para gerentes de restaurante, ya que les permitirá implementar gran cantidad de proyectos encaminados a incrementar la eficiencia de su gestión. De la misma forma los empleados que están en proceso de promoción en su empresa, tendrán un complemento para su formación en l...

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Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Lara Martínez Lazcano, Jorge (autor)
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:Spanish
Julkaistu: México: Limusa, 2018.
Painos:Primera edición.
Aiheet:
Kuvaus
Yhteenveto:Esta obra es de enorme ayuda para gerentes de restaurante, ya que les permitirá implementar gran cantidad de proyectos encaminados a incrementar la eficiencia de su gestión. De la misma forma los empleados que están en proceso de promoción en su empresa, tendrán un complemento para su formación en la administración de la misma.
Ulkoasu:219 páginas: tab 25.5 cm
Bibliografia:incl. ref.
ISBN:978-607-05-0847-9