Técnicas gerenciales para la administración de restaurantes /
Esta obra es de enorme ayuda para gerentes de restaurante, ya que les permitirá implementar gran cantidad de proyectos encaminados a incrementar la eficiencia de su gestión. De la misma forma los empleados que están en proceso de promoción en su empresa, tendrán un complemento para su formación en l...
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Detaylı Bibliyografya
| Yazar: |
Lara Martínez Lazcano, Jorge
(autor) |
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| Materyal Türü: | Kitap
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| Dil: | Spanish |
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| Baskı/Yayın Bilgisi: |
México:
Limusa,
2018.
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| Edisyon: | Primera edición. |
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| Konular: | |
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