Salchicha artesanal: recetas y técnicas para moler, embutir y enroscar salchichas artesanales en casa /
Hacer su propia salchicha en casa nunca ha sido más fácil o más atractivo. La obra recoge todas las técnicas y recetas que necesitará para hacer salchicha en casa. Empezando por la relevancia de la carne, aprenderá cómo moler, embutir, y enroscar salchichas que van desde las clásicas hasta las innov...
Mô tả đầy đủ
Chi tiết về thư mục
| Tác giả chính: |
Carter, Chris
(autor) |
|---|
| Tác giả khác: |
Peisker, James
(autor) |
|---|
| Định dạng: | Sách
|
|---|
| Ngôn ngữ: | Spanish |
|---|
| Được phát hành: |
Massachusetts:
Lexus,
2016.
|
|---|
| Phiên bản: | Primera edición |
|---|
| Những chủ đề: | |
|---|