Clasificación hotelera /
En la industria del hospedaje la clasificación se ha vuelto una necesidad, ya que constituye un indicador de los niveles de calidad que se esperan de un establecimiento en cuanto a la prestación de servicios e instalaciones.
| Päätekijä: | |
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| Aineistotyyppi: | Kokoelma |
| Kieli: | Spanish |
| Julkaistu: |
México:
Trillas,
2017.
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| Painos: | Primera edición. |
| Sarja: | Trillas turismo
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| Aiheet: |
Sisällysluettelo:
- Antecedentes históricos de la hotelería
- Calidad, certificación y clasificación
- Clasificación hotelera en el mundo
- Criterios de clasificación
- Sistemas de clasificación, acreditación y certificación
- Aspectos comunes de la calidad según los sistemas de clasificación.