Clasificación hotelera /

En la industria del hospedaje la clasificación se ha vuelto una necesidad, ya que constituye un indicador de los niveles de calidad que se esperan de un establecimiento en cuanto a la prestación de servicios e instalaciones.

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Morfin Herrera, María del Carmen (autor)
פורמט: ערכה
שפה:Spanish
יצא לאור: México: Trillas, 2017.
מהדורה:Primera edición.
סדרה:Trillas turismo
נושאים:
תוכן הענינים:
  • Antecedentes históricos de la hotelería
  • Calidad, certificación y clasificación
  • Clasificación hotelera en el mundo
  • Criterios de clasificación
  • Sistemas de clasificación, acreditación y certificación
  • Aspectos comunes de la calidad según los sistemas de clasificación.