Cuenca, memoria y cocina (1900-1950) /
Cuenca, memoria y cocina (1900-1950) viene enriquecida con historias orales de más de ochenta entrevistados que nos hablan del "tiempo pasado" y sobre la comida, las festividades, la vida familiar y la vida cotidiana de la época. A través de las evocaciones, estos personajes nos llevan hac...
| Auteur principal: | |
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| Format: | Kit |
| Langue: | Spanish |
| Publié: |
©2018
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| Édition: | Primera edición |
| Collection: | Cátedra Abierta Editores,
09 |
| Sujets: |