Cuenca, memoria y cocina (1900-1950) /

Cuenca, memoria y cocina (1900-1950) viene enriquecida con historias orales de más de ochenta entrevistados que nos hablan del "tiempo pasado" y sobre la comida, las festividades, la vida familiar y la vida cotidiana de la época. A través de las evocaciones, estos personajes nos llevan hac...

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Библиографические подробности
Главный автор: Cordero Muñoz, Marialeja (autora)
Формат: Набор
Язык:Spanish
Опубликовано: ©2018
Редактирование:Primera edición
Серии:Cátedra Abierta Editores, 09
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