APA (7th ed.) Citation

Armendariz Sanz, J. L. (2015). Procesos básicos de producción culinaria (1a edición.). Paraninfo.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Armendariz Sanz, José Luis. Procesos Básicos De Producción Culinaria. 1a edición. Madrid: Paraninfo, 2015.

MLA (8th ed.) Citation

Armendariz Sanz, José Luis. Procesos Básicos De Producción Culinaria. 1a edición. Paraninfo, 2015.