Armendariz Sanz, J. L. (2015). Procesos básicos de producción culinaria (1a edición.). Paraninfo.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Armendariz Sanz, José Luis. Procesos Básicos De Producción Culinaria. 1a edición. Madrid: Paraninfo, 2015.
Цитирование MLA (8-е изд.)Armendariz Sanz, José Luis. Procesos Básicos De Producción Culinaria. 1a edición. Paraninfo, 2015.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.