Reay, J., & Leyva, M. (2016). Administración del servicio de alimentos (Segunda edición.). Trillas.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Reay, Julia, e Mirna Leyva. Administración Del Servicio De Alimentos. Segunda edición. México: Trillas, 2016.
Citação MLA (8ª ed.)Reay, Julia, e Mirna Leyva. Administración Del Servicio De Alimentos. Segunda edición. Trillas, 2016.
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