Administración del servicio de alimentos /
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Conjunto |
| Lenguaje: | Spanish English |
| Publicado: |
México:
Trillas,
2016.
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| Edición: | Segunda edición / |
| Colección: | Trillas Turismo
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| Materias: |
| Descripción Física: | 253 páginas: ilu 24 cm |
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| Bibliografía: | incl. bibind. |
| ISBN: | 978-968-24-7315-9 |