Administración del servicio de alimentos /
| প্রধান লেখক: | |
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| অন্যান্য লেখক: | |
| বিন্যাস: | সজ্জা |
| ভাষা: | Spanish English |
| প্রকাশিত: |
México:
Trillas,
2016.
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| সংস্করন: | Segunda edición / |
| মালা: | Trillas Turismo
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| বিষয়গুলি: |
সূচিপত্রের সারণি:
- Usted y la industria de servicios de alimentos
- Trabajar dentro del servicio de alimentos
- Equipo para el servicio de alimentos: herramientas de oficio
- Proceso de preparación y servicio de alimentos
- Materias primas para el servicio de alimentos
- Desarrollo dentro de la administración del servicio de alimentos.