APA-referens (7:e uppl.)

Torres Barzabal, J. (2015). Cocina y restauración (Primera edición.). Editorial Síntesis.

Chicago-referens (17:e uppl.)

Torres Barzabal, José. Cocina Y Restauración. Primera edición. Madrid: Editorial Síntesis, 2015.

MLA-referens (8:e uppl.)

Torres Barzabal, José. Cocina Y Restauración. Primera edición. Editorial Síntesis, 2015.