Martínez de Flores, G., González Garza, M., & Torre Marina, C. (2018). Iniciación en las técnicas culinarias (Segunda edición.). Limusa.
Citace podle Chicago (17th ed.)Martínez de Flores, Graciela, Marcela González Garza, a Covadonga Torre Marina. Iniciación En Las Técnicas Culinarias. Segunda edición. México: Limusa, 2018.
Citace podle MLA (8th ed.)Martínez de Flores, Graciela, et al. Iniciación En Las Técnicas Culinarias. Segunda edición. Limusa, 2018.
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