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| LEADER |
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Ucuenca |
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ta |
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|a 978-84-9171-154-4
|
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|b spa
|c Ucuenca
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|
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|
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|
|2 22
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|c 28660350
|
| 100 |
1 |
|
|a García Costejá, Jordi.
|9 238155
|e autor
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Presentación y venta de productos de panadería y pastelería /
|c Jordi García Costejá.
|
| 250 |
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|
|a Primera edición.
|
| 264 |
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1 |
|a Madrid:
|b Síntesis,
|c 2018.
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| 300 |
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|a 124 páginas:
|b ilu
|c 26 cm
|
| 336 |
|
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|2 rdacontent
|a texto
|b txt
|
| 337 |
|
|
|2 rdamedia
|a no mediado
|b n
|
| 338 |
|
|
|2 rdacarrier
|a volumen
|b nc
|
| 504 |
|
|
|a incl. bibind.
|
| 505 |
0 |
|
|a Fijación de precios -- Vitrina y escaparatismo -- Atención al cliente -- Cierre de operaciones de venta, proceso y registro -- Satisfacción del cliente: reclamaciones y quejas.
|
| 650 |
1 |
7 |
|2 UCuenca-cdrjbv
|a Gastronomía
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|
| 650 |
1 |
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1 |
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|
| 651 |
|
|
|2 UCuenca-cdrjbv
|
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|
|
|2 ddc
|c BK
|z erika.penafielv@ucuenca.edu.ec
|r diana.leon@ucuenca.edu.ec
|0 1
|
| 999 |
|
|
|c 157841
|d 157841
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