Presentación y venta de productos de panadería y pastelería /

Míreanna comhchosúla

• El pan /
  de réir: Balasch Blanch, Enric
  Foilsithe / Cruthaithe: (2016)
• Panadería y pastelería comercial /
  Foilsithe / Cruthaithe: (2016)
• La Industria moderna de galletas y pastelería
  de réir: Gianola, Carlos
• Panes del mundo: desde los panes más tradicionales hasta los más exóticos /
  de réir: Gayler, Paúl
  Foilsithe / Cruthaithe: (2007)
• Panes tradicionales,regionales, especiales y extranjeros. Piezas de fantasía, bollería, croissamts,piezas pequeñas, brioches, decoración, piezas artísticas /
  de réir: Couet, Alain
  Foilsithe / Cruthaithe: (2001)