El champán, el cava & otros vinos espumosos /
Este libro es un referente mundial, una guía imprescindible para los amantes de los espumosos. Su extensa introducción es una lección magistral en la que se nos desvelan todos los secretos de este vino, su historia, elaboración, los diferentes estilos, cómo almacenarlo y servirlo. A continuación se...
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | Spanish English |
| Izdano: |
Madrid:
Susaeta,
2008.
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| Izdaja: | Primera edición. |
| Teme: |
MARC
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| 100 | 1 | |9 238164 |a Stevenson, Tom. |e autor | |
| 240 | 1 | |a World Encyclopedia of Champagne & Sparlkling Wine. |l English | |
| 245 | 1 | 3 | |a El champán, el cava & otros vinos espumosos / |c Tom Stevenson. |
| 246 | 4 | |i Atlas ilustrado: el champán, el cava & otros vinos espumosos | |
| 250 | |a Primera edición. | ||
| 264 | 1 | |a Madrid: |b Susaeta, |c 2008. | |
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| 520 | 3 | |a Este libro es un referente mundial, una guía imprescindible para los amantes de los espumosos. Su extensa introducción es una lección magistral en la que se nos desvelan todos los secretos de este vino, su historia, elaboración, los diferentes estilos, cómo almacenarlo y servirlo. A continuación se hace una descripción crítica de los principales vinos espumosos de los cinco continentes, con una ficha exhaustiva que incluye su famosa clasificación, y se concluye con un glosario y un completo índice. Desde el champán hasta el cava, pasando por el vino verde, el lambrusco o el sekt, no queda un espumoso fuera de su atento olfato y sublime gusto. | |
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