Gil Gil, G. (2017). Innovación alimentaria (Primera edición.). Síntesis.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Gil Gil, Gemma. Innovación Alimentaria. Primera edición. Madrid: Síntesis, 2017.
Citação MLA (8ª ed.)Gil Gil, Gemma. Innovación Alimentaria. Primera edición. Síntesis, 2017.
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