Innovación alimentaria /
La innovación alimentaria forma parte del progreso y del desarrollo inherente a la actividad empresarial, sujeta a las modas, requisitos, costumbres, gustos y reglamentaciones internacionales relacionados con la seguridad alimentaria, el bienestar y la salud. Los nuevos alimentos de hoy también debe...
| Tác giả chính: | Gil Gil, Gemma (autor) |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Spanish |
| Được phát hành: |
Madrid:
Síntesis,
2017.
|
| Phiên bản: | Primera edición. |
| Những chủ đề: |
Những quyển sách tương tự
-
El gran libro del queso: la cocina práctica del queso y una enciclopedia ilustrada con fotografías en color.
Bằng: Teubner, Christian
Được phát hành: (2002) -
Panadería y pastelería comercial /
Được phát hành: (2016) -
El jamón /
Bằng: Balasch Blanch, Enric
Được phát hành: (2015) -
Para amantes del queso: los quesos del mundo, cómo hacer quesos, elegir un buen queso, deliciosas recetas /
Bằng: Kirchheim, Luisa
Được phát hành: (2004) -
El pan de América: etnohistoria de los alimentos aborigenes en el Ecuador /
Bằng: Estrella, Eduardo. 1941-1996
Được phát hành: (1998)