Innovación alimentaria /

La innovación alimentaria forma parte del progreso y del desarrollo inherente a la actividad empresarial, sujeta a las modas, requisitos, costumbres, gustos y reglamentaciones internacionales relacionados con la seguridad alimentaria, el bienestar y la salud. Los nuevos alimentos de hoy también debe...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Gil Gil, Gemma (autor)
Format: Buch
Sprache:Spanish
Veröffentlicht: Madrid: Síntesis, 2017.
Ausgabe:Primera edición.
Schlagworte: