Innovación alimentaria /
La innovación alimentaria forma parte del progreso y del desarrollo inherente a la actividad empresarial, sujeta a las modas, requisitos, costumbres, gustos y reglamentaciones internacionales relacionados con la seguridad alimentaria, el bienestar y la salud. Los nuevos alimentos de hoy también debe...
| Autore principale: | |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | Spanish |
| Pubblicazione: |
Madrid:
Síntesis,
2017.
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| Edizione: | Primera edición. |
| Soggetti: |