Bravo Martínez, F. (2018). El manejo higiénico de los alimentos: Acorde con la NOM-251-SSA1 2010 (Primera edición.). Limusa.
Cita Chicago (17th ed.)Bravo Martínez, Francisco. El Manejo Higiénico De Los Alimentos: Acorde Con La NOM-251-SSA1 2010. Primera edición. México: Limusa, 2018.
Cita MLA (8th ed.)Bravo Martínez, Francisco. El Manejo Higiénico De Los Alimentos: Acorde Con La NOM-251-SSA1 2010. Primera edición. Limusa, 2018.
Atenció: Aquestes cites poden no estar 100% correctes.