El manejo higiénico de los alimentos: acorde con la NOM-251-SSA1 2010 /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
México:
Limusa,
2018.
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| Edición: | Primera edición. |
| Materias: |
| Descripción Física: | 167 páginas: ilu 28 cm |
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| Bibliografía: | incl. bibind. |
| ISBN: | 978-607-05-0382-5 |