El manejo higiénico de los alimentos: acorde con la NOM-251-SSA1 2010 /
| Egile nagusia: | |
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| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | Spanish |
| Argitaratua: |
México:
Limusa,
2018.
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| Edizioa: | Primera edición. |
| Gaiak: |
| Deskribapen fisikoa: | 167 páginas: ilu 28 cm |
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| Bibliografia: | incl. bibind. |
| ISBN: | 978-607-05-0382-5 |