El manejo higiénico de los alimentos: acorde con la NOM-251-SSA1 2010 /
| Auteur principal: | |
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| Format: | Livre |
| Langue: | Spanish |
| Publié: |
México:
Limusa,
2018.
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| Édition: | Primera edición. |
| Sujets: |
| Description matérielle: | 167 páginas: ilu 28 cm |
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| Bibliographie: | incl. bibind. |
| ISBN: | 978-607-05-0382-5 |