El manejo higiénico de los alimentos: acorde con la NOM-251-SSA1 2010 /
Hovedforfatter: | Bravo Martínez, Francisco (autor) |
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Format: | Bog |
Sprog: | Spanish |
Udgivet: |
México:
Limusa,
2018.
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Udgivelse: | Primera edición. |
Fag: |
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