El manejo higiénico de los alimentos: acorde con la NOM-251-SSA1 2010 /

El manejo higiénico de los alimentos: acorde con la NOM-251-SSA1 2010 /

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Bravo Martínez, Francisco (autor)
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Spanish
Julkaistu:	México: Limusa, 2018.
Painos:	Primera edición.
Aiheet:	Alimentos Industria alimentaria

Samankaltaisia teoksia

Alimentos y bebidas: higiene, manejo y preparación /
Tekijä: Comblence, Lambertine Leonie
Julkaistu: (2000)

Análisis de alimentos /
Tekijä: Álvarez Oquina, Cristina
Julkaistu: (2017)

Control microbiológico y sensorial de los alimentos /
Tekijä: García Manrique, Paloma
Julkaistu: (2016)

Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria /
Tekijä: Pérez, Nuria
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Industria de la Carne: Salazones y Chacinería
Tekijä: Amo Visier, Antonio

Organización de la producción alimentaria /
Tekijä: Gil Gil, Gemma
Julkaistu: (2016)

Materias primas en la industria alimentaria /
Tekijä: Fernández Bengochea, Nuria
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Ciencia de los alimentos
Tekijä: Potter, Norman N.

Manual del azúcar de Caña: para fabricantes del azucar de caña y químicos especializados

Ciencia de los alimentos
Tekijä: Potter, Norman N.

Ciencia de los alimentos
Tekijä: Potter, Norman N.

Técnica de la ingeniería alimentaria
Tekijä: Loncin, Marcel

Procesado de alimentos

Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
Tekijä: Valiente Barderas, Antonio

Tratamientos de preparación y conservación de los alimentos /
Tekijä: Caballero Abellán, María José
Julkaistu: (2018)

Almuerzo desnudo
Tekijä: Willoughby Olivos, Federico

Principios matemáticos del proceso térmico de alimentos

Ingeniería de los alimentos: Las operaciónes básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos
Tekijä: R. L., Earle

Procesamiento de lácteos

Fabricación de fideos y otras pastas alimenticias
Tekijä: Combelli, R. F.

Descriptores para maní /
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Manual de industrias de los alimentos
Tekijä: Amos, A. J.

Inspección veterinaria de alimentos
Tekijä: Farchmin, Gunter

Alimentos, tierra y comunidad saludable /
Tekijä: Matute Garcia, Patricio
Julkaistu: (2018)

Servicio de atención al cliente: bares y restaurantes /
Julkaistu: (2015)

Principios de envasado de los alimentos: guía internacional
Tekijä: Heiss, R.

Ingeniería de la industria alimentaria: Operaciones de procesados de alimentos /
Tekijä: Aguado Alonso, José
Julkaistu: (2002)

Alimentos congelados: tecnología y comercialización
Tekijä: Herrmann, Karl

Informació alimentària: questions ètiques, jurídiques i polítiques

Administración aplicada a empresas agropecuarias

Materias primas y procesos en panadería, pastelería y repostería /
Tekijä: Matas Mir, Bartolomé
Julkaistu: (2017)

El control futuro de los alimentos: guía de las negociaciones y reglas internacionales sobre la propiedad intelectual, la biodiversidad y la seguridad alimentaria

Estudio de la fermentación láctica dirigida de pepinos y calidad del producto final

Ingeniería y producción de alimentos: diagramas de flujo y detalles de la elaboración de todo tipo de alimentos
Tekijä: Madrid Vicente, Antonio

Sensometría: análisis en el desarrollo de alimentos procesados
Tekijä: Saltos S., Héctor Aníbal

Los Alimentos y su manejo /
Tekijä: Garimaldi, Ubaldo
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La Agroindustria alimentaria en el Ecuador en los años 80 /
Tekijä: Urriola, Rafael
Julkaistu: (1986)

Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos

Industria venezolana de los alimentos: desarrollo socioproductivo y sustetabilidad
Tekijä: Mercado, Alexis

Estado, clases e industria: la emergencia del capitalismo ecuatoriano y los intereses azucareros /
Tekijä: Fischer, Sabine
Julkaistu: (1983)