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Caballero Abellán, M. J. (2018). Tratamientos de preparación y conservación de los alimentos (Primera edición.). Editorial Síntesis.

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Caballero Abellán, María José. Tratamientos De Preparación Y Conservación De Los Alimentos. Primera edición. Madrid: Editorial Síntesis, 2018.

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Caballero Abellán, María José. Tratamientos De Preparación Y Conservación De Los Alimentos. Primera edición. Editorial Síntesis, 2018.