Caballero Abellán, M. J. (2018). Tratamientos de preparación y conservación de los alimentos (Primera edición.). Editorial Síntesis.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Caballero Abellán, María José. Tratamientos De Preparación Y Conservación De Los Alimentos. Primera edición. Madrid: Editorial Síntesis, 2018.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Caballero Abellán, María José. Tratamientos De Preparación Y Conservación De Los Alimentos. Primera edición. Editorial Síntesis, 2018.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.