Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria /

Las operaciones y el control de almacén en la industria alimentaria son actividades profesionales que comprenden competencias y objetivos relacionados directamente con la administración de la empresa, y que contribuyen a la optimización y racionalización de procesos. Las líneas de actuación de estas...

Descrizione completa

Dettagli Bibliografici
Autore principale: Pérez, Nuria (autor)
Altri autori: Civera, Juan José (autor)
Natura: Libro
Lingua:Spanish
Pubblicazione: Madrid: Editorial Síntesis, 2012.
Edizione:Primera edición.
Soggetti:
Descrizione
Riassunto:Las operaciones y el control de almacén en la industria alimentaria son actividades profesionales que comprenden competencias y objetivos relacionados directamente con la administración de la empresa, y que contribuyen a la optimización y racionalización de procesos. Las líneas de actuación de estas actividades se centran en la función logística de las industrias alimentarias y tratan la recepción, almacenamiento y movimiento en los almacenes así como el tratamiento y la información de los datos generados. Esta obra recoge todos los aspectos fundamentales que componen la actividad de la gestión del almacén entendida en su sentido más amplio y para la que se necesita una formación adecuada.
Descrizione fisica:158 páginas: gra 24 cm
Bibliografia:incl. bibind.
ISBN:978-84-995892-0-6