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| LEADER |
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| 003 |
Ucuenca |
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ta |
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| 020 |
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|a 978-84-995892-0-6
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|b spa
|c UCuenca
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0 |
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|2 22
|a 641.4
|c 28660368
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| 100 |
1 |
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|a Pérez, Nuria.
|9 238226
|e autor
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| 245 |
1 |
0 |
|a Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria /
|c Nuria Pérez y Juan José Civera.
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| 250 |
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|a Primera edición.
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| 264 |
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1 |
|a Madrid:
|b Editorial Síntesis,
|c 2012.
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| 300 |
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|a 158 páginas:
|b gra
|c 24 cm
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| 336 |
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|2 rdacontent
|a texto
|b txt
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| 337 |
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|2 rdamedia
|a no mediado
|b n
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| 338 |
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|2 rdacarrier
|a volumen
|b nc
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| 504 |
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|a incl. bibind.
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| 505 |
1 |
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|a Operaciones de aprovisionamiento del almacén -- Transporte de mercancías y manejo de equipos -- Operaciones de recepción de mercancías -- Operaciones de almacenamiento de mercancías -- Operaciones de expedición de mercancías.
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| 520 |
1 |
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|a Las operaciones y el control de almacén en la industria alimentaria son actividades profesionales que comprenden competencias y objetivos relacionados directamente con la administración de la empresa, y que contribuyen a la optimización y racionalización de procesos. Las líneas de actuación de estas actividades se centran en la función logística de las industrias alimentarias y tratan la recepción, almacenamiento y movimiento en los almacenes así como el tratamiento y la información de los datos generados. Esta obra recoge todos los aspectos fundamentales que componen la actividad de la gestión del almacén entendida en su sentido más amplio y para la que se necesita una formación adecuada.
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| 650 |
1 |
7 |
|2 UCuenca-cdrjbv
|9 34285
|a Industria alimentaria
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| 650 |
1 |
0 |
|a Alimentos
|9 1022
|
| 651 |
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|
|2 UCuenca-cdrjbv
|
| 700 |
1 |
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|9 238471
|a Civera, Juan José.
|e autor
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| 942 |
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|2 ddc
|c BK
|z bladimir.cabrerar@ucuenca.edu.ec
|r diana.leon@ucuenca.edu.ec
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| 999 |
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|c 157938
|d 157938
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