Fundamentos de dirección hotelera / Volumen 1. Análisis sectorial y organización departamental hotelera.
El presente manual ofrece una visión novedosa de la actual dirección de las empresas hoteleras. Se presentan los orígenes, evolución y tendencias del sector hotelero en España, los tipos de alojamiento turístico existentes, las modalidades de organización departamental de un hotel y cómo se dirigen...
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | , |
| Format: | Paket |
| Sprache: | Spanish |
| Veröffentlicht: |
Madrid:
Editorial Síntesis;
2016.
|
| Ausgabe: | Primera edición. |
| Schriftenreihe: | Biblioteca de Turismo,
8 |
| Schlagworte: |