|
|
|
|
| LEADER |
00000nac a2200000 i 4500 |
| 003 |
Ucuenca |
| 005 |
20231129062557.0 |
| 006 |
a||||fr|||| 001 0 |
| 007 |
ta |
| 008 |
191009s2017||||sp aaaafr|||| 001 ||spa|a |
| 999 |
|
|
|c 157950
|d 157950
|
| 020 |
|
|
|a 978-84-975676-2-6
|
| 040 |
|
|
|a UCuenca-cdrjbv
|b spa
|c UCuenca
|e rda
|
| 041 |
0 |
|
|a spa
|
| 082 |
0 |
|
|2 22
|a 910.46
|c 28660380
|
| 100 |
1 |
|
|a Dorado, José Antonio.
|9 238237
|e autor
|
| 245 |
|
|
|a Dirección de alojamientos turísticos /
|c José Antonio Dorado.
|
| 250 |
|
|
|a Segunda edición,
|b revisada y actualizada
|
| 264 |
|
1 |
|a Madrid:
|b Editorial Síntesis,
|c 2017.
|
| 300 |
|
|
|a 318 páginas:
|b tab
|c 24 cm
|
| 336 |
|
|
|2 rdacontent
|a texto
|b txt
|
| 337 |
|
|
|2 rdamedia
|a no mediado
|b n
|
| 338 |
|
|
|2 rdacarrier
|a volumen
|b nc
|
| 490 |
|
|
|a Hostelería y Turismo
|
| 504 |
|
|
|a incl. bibind.
|
| 505 |
1 |
|
|a La empresa -- Las empresas de alojamiento – Planificación -- Organización empresarial -- Planificación de los métodos de trabajo – Presupuesto -- Resultado y control presupuestario -- Patrimonio. Análisis económico financiero – inversión – Financiación -- Gestión de la calidad -- Gestión ambiental -- Dirección de establecimientos de alojamiento rural.
|
| 520 |
3 |
|
|a Esta obra responde a las necesidades de todos los estudiantes del sector turístico y de muchos profesionales del sector, por cuanto presenta con realismo las tareas y responsabilidades que conlleva la dirección de alojamientos turísticos. Inicialmente los contenidos se centran en cuestiones generales de las empresas, y seguidamente se trata con el máximo detalle todo lo concerniente a las empresas de alojamiento en su más amplia expresión. La metodología empleada en su tratamiento está dirigida a dar una visión completa y clara de las funciones de la dirección hotelera. Asimismo, a los temas más habituales de organización, planificación, presupuestación, análisis económico y financiero se unen en el texto los relacionados con la gestión ambiental y el turismo rural.
|
| 650 |
1 |
0 |
|a Viajes
|9 7333
|
| 650 |
1 |
7 |
|2 UCuenca-cdrjbv
|9 87
|a Turismo
|
| 650 |
1 |
7 |
|2 UCuenca-cdrjbv
|9 47126
|a Industria hotelera
|
| 942 |
|
|
|2 ddc
|c CR
|z ivan.verdugo@ucuenca.edu.ec
|0 2
|