Gestión de la calidad en el turismo /

Esta obra analiza la gestión de la calidad en las organizaciones turísticas a través de la definición de la calidad y el desarrollo de sus prácticas, técnicas y herramientas, que incluyen los modelos y normas de calidad (modelo EFQM, norma ISO 9001, marc).

Bibliographic Details
Main Author: Tarí Guilló, Juan José (autor)
Other Authors: Molina Azorín, José Francisco (autor), Pereira Moliner, Jorge (autor)
Format: Kit
Language:Spanish
Published: Madrid: Síntesis, 2017.
Edition:Primera edición.
Series:Biblioteca de Turismo, no. 11
Subjects:

MARC

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505 1 |a Prólogo -- Concepto y estrategias de calidad -- Planificación, control y mediación de la calidad -- Modelo EFQM de excelencia -- Normas de Calidad -- Herramientas de la gestión de la calidad -- Gestión medio ambiental en el sector turístico.  
520 3 |a Esta obra analiza la gestión de la calidad en las organizaciones turísticas a través de la definición de la calidad y el desarrollo de sus prácticas, técnicas y herramientas, que incluyen los modelos y normas de calidad (modelo EFQM, norma ISO 9001, marc). 
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