Lara Martínez, J. (2013). Dirección de alimentos y bebidas en hoteles (Primera edición.). Limusa.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Lara Martínez, Jorge. Dirección De Alimentos Y Bebidas En Hoteles. Primera edición. México: Limusa, 2013.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)Lara Martínez, Jorge. Dirección De Alimentos Y Bebidas En Hoteles. Primera edición. Limusa, 2013.
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