Dirección de alimentos y bebidas en hoteles /

Dirección de alimentos y bebidas en hoteles /

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Lara Martínez, Jorge (autor)
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Spanish
Cyhoeddwyd:	México: Limusa, 2013.
Rhifyn:	Primera edición
Pynciau:	Gerencia de viviendas Restaurantes Hoteles

Eitemau Tebyg

Administración de comedor y bar /
gan: Morfin Herrera, María del Carmen
Cyhoeddwyd: (2011)

Alrededor del mundo...Mi vida en hoteles de cinco estrellas /
gan: Mehler, Lutz B.
Cyhoeddwyd: (2005)

Hoteles extremos Hotel insoliti
gan: Krols, Birgit

Construcción de hoteles: manual para la construcción de hoteles

Hoteles: arquitectura y diseño /
gan: Broto, Xavier
Cyhoeddwyd: (2014)

Gestión de hoteles: una nueva visión /
gan: Gallego, Jesús Felipe
Cyhoeddwyd: (2002)

Nuevos Restaurantes

Operación de hoteles 1: división cuartos /
gan: Ramos Martín, Fernando
Cyhoeddwyd: (2006)

Arquitectura de hoteles
gan: Minguet, Felisa

Administración de comedor y bar /
gan: Morfin Herrera, María del Carmen
Cyhoeddwyd: (2007)

Hoteles y colonias veraniegas
gan: Peters, Paulhans

Administración hotelera 2: alimentos y bebidas /
gan: Torre, Francisco de la
Cyhoeddwyd: (2012)

Hotel Crespo Internacional: Cuenca
gan: Vega García, Jorge

Hoteles In
gan: Asensio Cerver, Francisco

Hoteles In
gan: Asensio Cerver, Francisco

Hotel design
gan: Minguet, Josep María

Hoteles de diseño
gan: Asensio, Paco

Hotel de Loja
gan: Ávila, Efraín

Apart Hotel. Esmeraldas

Auca Hotel. Tena

Hotel Design
gan: Masso, Patricia, edit

Mantenimiento de hoteles. La seguridad y comodidad del huésped /
gan: Delmar, Silvia
Cyhoeddwyd: (2008)

Hotel Crespo Internacional. Cuenca

Hotel Huayna-Cápac. Cuenca
gan: Vélez Calisto, Rafael

Escuela Daly de hostelería y turismo: regiduría de pisos

Mexican design
gan: Galindo, Michelle

Hotel Delfín, Santa Cruz
gan: Parra B., DavidVallejo, Milton

Administración hotelera 2: Alimentos y bebidas /
gan: Torre, Francisco de la
Cyhoeddwyd: (2009)

Servicio de restaurantería. Manejo eficiente de los elementos para el servicio profesional de comidas /
gan: Sutherland, Douglas
Cyhoeddwyd: (2010)

Enciclopedia práctica del profesional de tutismo, hoteles y restaurantes /
Cyhoeddwyd: (2003)

Small restaurants
gan: Minguet, Josep María

Mis restaurantes
gan: Robedo, Iván

Encuesta anual de restaurantes hoteles y servicios

Diseño de Vestíbulos de hoteles y oficinas
gan: Phillips, Alan

Cafes, bars y restaurants
gan: Mostaedi, Arian

Inversión hotelera: elementos para su evaluación /
gan: Ascanio Guevara, Alfredo
Cyhoeddwyd: (2008)

Administración hotelera 1: división cuartos /
gan: Torre, Francisco de la
Cyhoeddwyd: (2012)

Manual práctico de recepción hotelera /
gan: Di Muro Pérez, Luis
Cyhoeddwyd: (2017)

Departamento de teléfonos /
gan: Hernández Castillo, Claudia
Cyhoeddwyd: (2011)

Restaurant Decors
gan: Newton, Hannah