Dirección de alimentos y bebidas en hoteles /

Dirección de alimentos y bebidas en hoteles /

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Lara Martínez, Jorge (autor)
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	Spanish
Argitaratua:	México: Limusa, 2013.
Edizioa:	Primera edición
Gaiak:	Gerencia de viviendas Restaurantes Hoteles

Antzeko izenburuak

Administración de comedor y bar /
nork: Morfin Herrera, María del Carmen
Argitaratua: (2011)

Alrededor del mundo...Mi vida en hoteles de cinco estrellas /
nork: Mehler, Lutz B.
Argitaratua: (2005)

Hoteles extremos Hotel insoliti
nork: Krols, Birgit

Construcción de hoteles: manual para la construcción de hoteles

Hoteles: arquitectura y diseño /
nork: Broto, Xavier
Argitaratua: (2014)

Gestión de hoteles: una nueva visión /
nork: Gallego, Jesús Felipe
Argitaratua: (2002)

Nuevos Restaurantes

Operación de hoteles 1: división cuartos /
nork: Ramos Martín, Fernando
Argitaratua: (2006)

Arquitectura de hoteles
nork: Minguet, Felisa

Administración de comedor y bar /
nork: Morfin Herrera, María del Carmen
Argitaratua: (2007)

Hoteles y colonias veraniegas
nork: Peters, Paulhans

Administración hotelera 2: alimentos y bebidas /
nork: Torre, Francisco de la
Argitaratua: (2012)

Hotel Crespo Internacional: Cuenca
nork: Vega García, Jorge

Hoteles In
nork: Asensio Cerver, Francisco

Hoteles In
nork: Asensio Cerver, Francisco

Hotel design
nork: Minguet, Josep María

Hoteles de diseño
nork: Asensio, Paco

Hotel de Loja
nork: Ávila, Efraín

Apart Hotel. Esmeraldas

Auca Hotel. Tena

Hotel Design
nork: Masso, Patricia, edit

Mantenimiento de hoteles. La seguridad y comodidad del huésped /
nork: Delmar, Silvia
Argitaratua: (2008)

Hotel Crespo Internacional. Cuenca

Hotel Huayna-Cápac. Cuenca
nork: Vélez Calisto, Rafael

Escuela Daly de hostelería y turismo: regiduría de pisos

Mexican design
nork: Galindo, Michelle

Hotel Delfín, Santa Cruz
nork: Parra B., DavidVallejo, Milton

Administración hotelera 2: Alimentos y bebidas /
nork: Torre, Francisco de la
Argitaratua: (2009)

Servicio de restaurantería. Manejo eficiente de los elementos para el servicio profesional de comidas /
nork: Sutherland, Douglas
Argitaratua: (2010)

Enciclopedia práctica del profesional de tutismo, hoteles y restaurantes /
Argitaratua: (2003)

Small restaurants
nork: Minguet, Josep María

Mis restaurantes
nork: Robedo, Iván

Encuesta anual de restaurantes hoteles y servicios

Diseño de Vestíbulos de hoteles y oficinas
nork: Phillips, Alan

Cafes, bars y restaurants
nork: Mostaedi, Arian

Inversión hotelera: elementos para su evaluación /
nork: Ascanio Guevara, Alfredo
Argitaratua: (2008)

Administración hotelera 1: división cuartos /
nork: Torre, Francisco de la
Argitaratua: (2012)

Manual práctico de recepción hotelera /
nork: Di Muro Pérez, Luis
Argitaratua: (2017)

Departamento de teléfonos /
nork: Hernández Castillo, Claudia
Argitaratua: (2011)

Restaurant Decors
nork: Newton, Hannah