Cocina a la carta: platos para saborear según la ocasión /
Päätekijä: | Berduque, Carolina (autor) |
---|---|
Aineistotyyppi: | Kirja |
Kieli: | Spanish |
Julkaistu: |
Montevideo:
Arquetipo,
2018.
|
Painos: | Primera edición. |
Aiheet: |
Samankaltaisia teoksia
-
Introducción a la historia de la gastronomía /
Tekijä: Monroy de Sada, Paulina
Julkaistu: (2017) -
Manual de administración y gastronomía /
Tekijä: Sánchez Anaya, Esteban
Julkaistu: (2016) -
La ciencia de la pastelería: las bases /
Tekijä: Bressanini, Dario
Julkaistu: (2017) -
Cocina profesional 2 /
Tekijä: Centeno, José M.
Julkaistu: (1999) -
Procesos de cocina /
Tekijä: Armendariz Sanz, José Luis
Julkaistu: (2004)