Cocina a la carta: platos para saborear según la ocasión /
מחבר ראשי: | Berduque, Carolina (autor) |
---|---|
פורמט: | ספר |
שפה: | Spanish |
יצא לאור: |
Montevideo:
Arquetipo,
2018.
|
מהדורה: | Primera edición. |
נושאים: |
פריטים דומים
-
Introducción a la historia de la gastronomía /
מאת: Monroy de Sada, Paulina
יצא לאור: (2017) -
Manual de administración y gastronomía /
מאת: Sánchez Anaya, Esteban
יצא לאור: (2016) -
La ciencia de la pastelería: las bases /
מאת: Bressanini, Dario
יצא לאור: (2017) -
Cocina profesional 2 /
מאת: Centeno, José M.
יצא לאור: (1999) -
Procesos de cocina /
מאת: Armendariz Sanz, José Luis
יצא לאור: (2004)