Cocina a la carta: platos para saborear según la ocasión /

類似資料

• Introducción a la historia de la gastronomía /
  著者:: Monroy de Sada, Paulina
  出版事項: (2017)
• Manual de administración y gastronomía /
  著者:: Sánchez Anaya, Esteban
  出版事項: (2016)
• La ciencia de la pastelería: las bases /
  著者:: Bressanini, Dario
  出版事項: (2017)
• Cocina profesional 2 /
  著者:: Centeno, José M.
  出版事項: (1999)
• Procesos de cocina /
  著者:: Armendariz Sanz, José Luis
  出版事項: (2004)