Cocina a la carta: platos para saborear según la ocasión /

Gelijkaardige items

• Introducción a la historia de la gastronomía /
  door: Monroy de Sada, Paulina
  Gepubliceerd in: (2017)
• Manual de administración y gastronomía /
  door: Sánchez Anaya, Esteban
  Gepubliceerd in: (2016)
• La ciencia de la pastelería: las bases /
  door: Bressanini, Dario
  Gepubliceerd in: (2017)
• Cocina profesional 2 /
  door: Centeno, José M.
  Gepubliceerd in: (1999)
• Procesos de cocina /
  door: Armendariz Sanz, José Luis
  Gepubliceerd in: (2004)