Cocina a la carta: platos para saborear según la ocasión /
Glavni avtor: | Berduque, Carolina (autor) |
---|---|
Format: | Knjiga |
Jezik: | Spanish |
Izdano: |
Montevideo:
Arquetipo,
2018.
|
Izdaja: | Primera edición. |
Teme: |
Podobne knjige/članki
-
Introducción a la historia de la gastronomía /
od: Monroy de Sada, Paulina
Izdano: (2017) -
Manual de administración y gastronomía /
od: Sánchez Anaya, Esteban
Izdano: (2016) -
La ciencia de la pastelería: las bases /
od: Bressanini, Dario
Izdano: (2017) -
Cocina profesional 2 /
od: Centeno, José M.
Izdano: (1999) -
Procesos de cocina /
od: Armendariz Sanz, José Luis
Izdano: (2004)