Cocina a la carta: platos para saborear según la ocasión /
Tác giả chính: | Berduque, Carolina (autor) |
---|---|
Định dạng: | Sách |
Ngôn ngữ: | Spanish |
Được phát hành: |
Montevideo:
Arquetipo,
2018.
|
Phiên bản: | Primera edición. |
Những chủ đề: |
Những quyển sách tương tự
Modernist cuisine: el arte y la ciencia de la cocina /
Bằng: Myhrvold, Nathan
Được phát hành: (2015)
Bằng: Myhrvold, Nathan
Được phát hành: (2015)
Modernist cuisine: el arte y la ciencia de la cocina /
Bằng: Myhrvold, Nathan
Được phát hành: (2015)
Bằng: Myhrvold, Nathan
Được phát hành: (2015)
Những quyển sách tương tự
-
Introducción a la historia de la gastronomía /
Bằng: Monroy de Sada, Paulina
Được phát hành: (2017) -
Manual de administración y gastronomía /
Bằng: Sánchez Anaya, Esteban
Được phát hành: (2016) -
La ciencia de la pastelería: las bases /
Bằng: Bressanini, Dario
Được phát hành: (2017) -
Cocina profesional 2 /
Bằng: Centeno, José M.
Được phát hành: (1999) -
Procesos de cocina /
Bằng: Armendariz Sanz, José Luis
Được phát hành: (2004)