Myhrvold, N., Young, C., & Bilet, M. (2015). Modernist cuisine: El arte y la ciencia de la cocina (Primera edición.). Taschen.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Myhrvold, Nathan, Chris Young, и Maxime Bilet. Modernist Cuisine: El Arte Y La Ciencia De La Cocina. Primera edición. Colonia: Taschen, 2015.
Цитирование MLA (8-е изд.)Myhrvold, Nathan, et al. Modernist Cuisine: El Arte Y La Ciencia De La Cocina. Primera edición. Taschen, 2015.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.