Ruiz, E. (1997). Manual para una alimentación sana (Primera edición.). Ediciones Ecuanatura.
Čikaški stil citiranja (17. izdanje)Ruiz, Edgardo. Manual Para Una Alimentación Sana. Primera edición. Quito: Ediciones Ecuanatura, 1997.
MLA način citiranja (8. izdanje)Ruiz, Edgardo. Manual Para Una Alimentación Sana. Primera edición. Ediciones Ecuanatura, 1997.
Upozorenje: Ovi citati možda nisu uvijek 100% točni.