Ruiz, E. (1997). Manual para una alimentación sana (Primera edición.). Ediciones Ecuanatura.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Ruiz, Edgardo. Manual Para Una Alimentación Sana. Primera edición. Quito: Ediciones Ecuanatura, 1997.
Citação MLA (8ª ed.)Ruiz, Edgardo. Manual Para Una Alimentación Sana. Primera edición. Ediciones Ecuanatura, 1997.
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