Tratado ce Nutrición: Tomo III, composición y calidad nutritiva de los alimentos /

Tratado ce Nutrición: Tomo III, composición y calidad nutritiva de los alimentos /

Tratado de Nutrición, 3ª ed. aúna y armoniza las bases fisiológicas, bioquímicas y moleculares de la nutrición con los conocimientos relativos a la nutrición en los estados de salud y enfermedad, así como a sus aplicaciones. A la vez, proporciona un conocimiento actualizado de la composición y del v...

पूर्ण विवरण

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Aguilera García, Concepción María (autor)
अन्य लेखक:	Gil Hernández, Ángel (निर्देशक), Flores Ayala, Rafael (autor), Barberá Sáez, Reyes (autor), Baró Rodríguez, Luis (autor), Fontecha Alonso, Javier (autor), García Llatas, Guadalupe (autor), Martín Lagos, Reyes Artacho (coordinador), Ruiz López, María Dolores (coordinador)
स्वरूप:	पुस्तक
भाषा:	Spanish
प्रकाशित:	Madrid: Editorial Médica Panamericana, 2017.
संस्करण:	Tercera edición.
विषय:	Nutrición Dieta Alimentación Salud

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