Evaluación del estado de nutrición en el ciclo vital humano / Vidalma del Rosario Bezares Sarmiento, Reyna maría Cruz Bojórque, Magaly Burgos de Santiago y Martha Eugenia Barrera Bustillos, compiladoras, María Elena Acosta Enríquez, María ,Magdalena Álvarez Ramírez, [y otras dos], colaboradoras.
Esta segunda edición se efectúo la revisión de ya escrito en el que antecede; también se analizaron y actualizaron las referencias bibliográficas y se enriquecieron los capítulos para obtener una mejor aportación de información útil para el aprendizaje de la evaluación del estado de nutrición en el...
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Format: | Book |
Language: | Spanish |
Published: |
México D.F.:
Editorial McGraw Hill, Educación,
2014.
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Edition: | Segunda edición. |
Subjects: |
Table of Contents:
- Enseñanza-aprendizaje de la valoración del estado de nutrición en el medio universitario basado en competencias
- Panorama epidemiológico de la nutrición en México
- Proceso de evaluación y diagnostico del estado de nutrición
- Metodología y criterios de aplicación.